Brochette de saucisson de cerf à la tomate cerise

Au détour d'un marché artisanal près de Chambord, je suis tombée (sans me faire mal, rassurez-vous) sur un éleveur de cerfs qui vendait du saucisson de cerf (entre autre).

J'y ai goûté et j'ai aimé.

J'en ai donc rapporté quelques-uns et j'ai ainsi créé ses ravissantes petites brochettes de saucisson de cerf aux tomates cerise parsemées d'aneth...

Délicieux et super rapide à faire. Idéal pour un apéritif...

Pour les amateurs de saucisson, c'est top...