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Saucisson au piment

Le saucisson sec traditionnel d'Auvergne au piment, un saucisson qui a vraiment de la saveur, doux au départ et fort à l'arrivée

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Saucisson au piment

Composition

 

- Maigre de jambon de porc (75%) et gras, sel, épices, ferments, dextrose.

- Piment 5%

- Hachage moyen (type Auvergne 6mm).

- Boyau naturel.

- Pièce de 160 à 180 gr.

- Saucisson garanti sans colorant ni phosphate.

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